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重慶巫山的特産是什麼

知識 更新时间:2024-11-29 00:41:56

  1、巫山粉條;

  巫山粉條采用當地盛産的紅薯和豌豆,利用大巴山泉水、地理環境、氣候條件和微生物體系,通過獨特的傳統工藝與現代加工設備制作而成,已成為巫山的一張地方特産名片。統計數據顯示,巫山縣的大溪、培石、曲尺等13個鄉鎮年加工粉條萬噸以上,産值已過億元,成為了當地富民脫貧的重要産業。

  2、巫山廟黨;

  巫山廟黨産于重慶市巫山縣大廟的深山叢林之中,廟黨屬川黨參,亦名單枝黨,産于巫山縣廟宇鎮,故稱。生長在巫山海拔1500米的深山之中,以皮細肉白、參氣濃烈、肉實批軟、味香醇厚、嚼之化渣而著稱。其味甘、性平,含揮發油、黃芪素、葡萄糖等多種成分,具有補氣益血、潤肺生津、壯元陽、利心腎等功能。

  3、巫山脆李;

  巫山脆李又名巫山大李子,脆李。經考證,種植始于唐宋年間,距今已有上千年曆史。巫山脆李果形端莊、質地脆嫩、汁多味香,産品遠銷四川、貴州、湖北等地。

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