1、鹹菜頭先切成片,泡水出鹹味,多換兩次水,鹹菜疙瘩洗淨擦成絲,
2、把蒜末、幹紅辣椒、蔥切好備齊;
3、關火後,放入香油,芝麻,香醋,蔥白絲(喜歡吃辣椒或者香菜的也可以放),攪拌均勻即可。
4、沒有什麼技術含量,主要是湯汁一定要熬出味道來,再就是水疙瘩一定要把水分瀝幹,不然拌出來的鹹菜太水了,就沒有味道了 。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!