1、一般大學食堂都有國家補助,省去了房租,這占比較大一部分原因。
2、食堂一般承包給集團或者為公辦,所以一般食材都是采購。一般大學城,每天有配送食材的車,而且食材一般都是統一配送到各個學校的。采購的多了,價錢也能低一些。
3、學校一般都是半封閉式管理,學生基本上都在在食堂吃,不用擔心買不出去,薄利多銷。
4、大學生的消費能力有限,多取決于家庭經濟狀況。對于學生,一般傾向低消費區域。
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