原料:雞翅适量,火鍋底料适量,澱粉适量,黑胡椒粉适量,姜絲适量,蒜絲适量,醬油适量,油适量,鹽适量,高湯适量。
步驟:
1、雞翅洗淨備用;
2、雞翅放入盆中,加入适量姜絲、蒜絲、醬油、鹽、澱粉、黑胡椒粉腌制5分鐘左右;
3、鍋中放油,油熱後,放入腌制好的雞翅,煎至金黃色取出備用;
4、鍋中放入适量高湯,加入适量醬油、火鍋底料;
5、開鍋後,将雞翅放入鍋中;
6、至雞翅收汁即可。
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