tft每日頭條

 > 知識

 > 面沒發起來怎麼蒸饅頭

面沒發起來怎麼蒸饅頭

知識 更新时间:2024-11-28 10:38:57

  面沒發不能蒸饅頭。

  饅頭的做法:

  一、食材:面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖50克;

  二、步驟:

  1、面粉放入大盤,加白糖和6g酵母拌勻,倒入清水攪拌成絮狀;

  2、用手揉直至表面光滑,揉好後蓋布發酵至兩倍大;

  3、之後将發酵好的面拿出揉勻排掉氣體,搓成長條狀,再切分成等份大小的面劑;

  4、将面劑用手向内收制成圓形饅頭面坯,之後将做好的饅頭面坯靜置15分鐘至20分鐘;

  8、鍋裡加足冷水後将發酵好的饅頭面坯放入蒸籠,至水開後再蒸15分鐘至20分鐘後關火,等2分鐘至4分鐘後再取出即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved