幹焙洋芋絲的做法?首先土豆去皮洗淨切絲若不馬上炒,需放入水中泡着,免得土豆變黑,我來為大家科普一下關于幹焙洋芋絲的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
首先土豆去皮洗淨切絲。若不馬上炒,需放入水中泡着,免得土豆變黑。
然後熱油(多一點),下土豆略炒,加鹽、胡椒粉炒勻。
最後待土豆變軟,出油時,用鍋鏟收圓、壓平,一面煎黃後再翻另一面煎黃就可以了。
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