材料:雪梨一個、冰糖6g、适量水。
做法:1、将雪梨洗淨,去皮。2、去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感。3、将處理好的梨,切成滾刀塊。4、鍋中加入适量水,燒至快開時,将冰糖放進去,小火加熱至冰糖融化。5、冰糖化完後,把梨塊放進去。6、大火煮開後,改為小火熬煮15分鐘左右即可。
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