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半熟的雞蛋如何煎好吃

知識 更新时间:2025-02-24 00:24:17

  半熟的雞蛋煎也叫單面煎。

  注意:用尖底鍋,而不是平底鍋。

  具體步驟如下:

  1、先把鍋燒熱,再放入色拉油,不能太多也不能太少;

  2、待油熱了,油溫不要太高也不要太低,大約有六成;

  3、放入蛋不要去動它,煎一會兒就好。

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