半熟的雞蛋煎也叫單面煎。
注意:用尖底鍋,而不是平底鍋。
具體步驟如下:
1、先把鍋燒熱,再放入色拉油,不能太多也不能太少;
2、待油熱了,油溫不要太高也不要太低,大約有六成;
3、放入蛋不要去動它,煎一會兒就好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!