生态雞俗稱“土雞”,“本雞”。對所有以非人工抗生素飼料飼養,非催熟,可在一定飼養範圍内活動的養殖雞的統稱。養殖生态雞占地大,所需飼料成本高,因此售價較普通雞更加昂貴。其因不含激素收到廣大消費者的喜愛。生态雞因經常活動味道鮮美,肉質緊實,炖湯後滋補養顔,壯陽補氣,富含氨基酸,為雞中上品。
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