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地瓜粉可以做雞蛋餅嗎

知識 更新时间:2026-02-20 16:54:07

  做法如下:

  原料:地瓜粉40克、玉米粉10克、雞蛋3個;

  配料:小蔥3根、鹽适量、胡椒粉少許;

  步驟:

  1、地瓜粉和玉米粉混合,加入雞蛋和蔥花;

  2、再加入鹽和胡椒粉,輕輕攪拌均勻;

  3、平底鍋倒油燒熱,倒入面糊攤成薄餅;

  4、中小火煎至一面定型後再翻面;

  5、煎至兩面金黃餅熟即好,食用時切塊即可。

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