由液體變氣體是汽化,這個過程是吸熱。物質汽化有兩種方式,一種是蒸發,是在液體表面發生的汽化現象。另一種是沸騰,是當飽和蒸氣壓等于外界壓強時發生在液體體内的汽化現象。
汽化過程為維持溫度恒定下的汽化系統必須吸熱,這就是汽化熱。汽化分子越來越多的同時,發生部分蒸氣分子重新凝結為液體的逆過程,凝結分子的數目與氣化分子數目成逐步相同,故在溫度恒定的密閉容器中,經過一定的時間必将建立起一種平衡狀态,此時單位時間裡離開液體的汽化分子數目等于凝結分子的數目,無論液體還是蒸氣的量保持恒定不變。此時的壓強就是飽和蒸氣壓。
不難想象,溫度越高,液體中能汽化的分子越多,建立平衡所需的蒸氣數密度也越大,故飽和蒸氣壓随系統溫度的升高而增長。
生活中的汽化現象1、抹上酒精的毛玻璃片,暴露于空氣中,毛玻璃片變幹了。
2、夏天灑在地上的水一會兒變幹了。
3、曬在太陽下的濕衣服一會就幹了。
4、鍋中的沸水,随着時間的延長,水越來越少。
5、實驗室裡,酒精回收裝置球形燒瓶裡的沸騰的廢酒精越來越少。
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