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vb是什麼維生素

知識 更新时间:2024-12-12 22:01:29

  B族維生素是一類水溶性小分子化合物,該類化合物不具備相似的結構,普遍以輔酶的形式廣泛參與到各種生理過程中。

  目前已知的B族維生素主要為:維生素B1(硫铵),維生素B2(核黃素),維生素B3(煙酸),維生素B5(泛酸),維生素B6(吡哆醇),維生素B7(生物素),維生素B9(葉酸),維生素B12(钴胺素)。

  B族維生素在生物體内通過構成輔酶而發揮對物質代謝的影響。這類輔酶在肝髒内含量最豐富。與脂溶性維生素不同,進入體内的多餘水溶性維生素及其代謝産物均自尿中排出,體内不能多儲存。當機體飽和後,食入的維生素越多,尿中的排出量也越大。

  B族維生素由生物活性相似但化學成分不同的化合物組成,可以以自由形式存在。它們在動物和部分微生物中無法合成,因此必須從外界獲得,一般植物體内可以合成各種維生素。生物機體對維生素的需求不高,但卻必不可少。

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