韭菜做成餅味道還是不錯的,不管是做成韭菜盒子還是韭菜煎餅味道都很香。不過相對而言韭菜煎餅會比較簡單,下面來給大家介紹一些韭菜煎餅的具體做法。
簡要答案韭菜餅做法如下:将韭菜與面粉,雞蛋肉末充分攪拌均勻,然後下鍋煎至兩面金黃即可出鍋。
工具/材料主料:韭菜面粉肉末輔料:雞蛋生抽鹽胡蘿蔔
具體内容首先将韭菜洗淨切碎,胡蘿蔔洗淨切丁備用
之江将豬肉末加蔥末、黃酒、生抽拌勻腌制一會備用。
之後将普通面粉加雞蛋和适量的水拌勻成糊狀,然後到入韭菜末、胡蘿蔔丁以及腌制好的肉末。
電餅铛預熱後選擇煎餅模式,放上模具,塗油,倒入适量面糊,面糊定型後将模具取出。
之後,蓋上蓋子,2分鐘後将面餅翻面,煎至金黃出鍋。
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