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豆餡中放白糖還是放紅糖好

知識 更新时间:2024-08-08 09:18:51

  在豆沙餡中加入紅糖,一是調味,增加豆沙餡的甜度;二是調色,紅糖的顔色與豆沙餡的原色比較接近,所以放紅糖比較好。

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