tft每日頭條

 > 知識

 > 雞蛋清像水一樣怎麼回事

雞蛋清像水一樣怎麼回事

知識 更新时间:2024-12-01 15:32:08

  正常的雞蛋清富含蛋白質,象蜂蜜一樣粘稠。雞蛋清如果像水一樣,那不是正常現象。

  分析原因,有兩種可能:

  一是雞飼料中添加了太多的激素類藥物來促進産蛋率。雞吃了激素超标的飼料就必須大量飲水來稀釋藥物并促進排洩。這是雞的自我保護本能在發揮作用。在這種情況下産出的雞蛋,蛋清含水量高,含蛋白質少,就出現了雞蛋清像水一樣的現象。

  二是人造雞蛋,其“蛋清”是海藻粉加明膠合成的,含蛋白質極少,并且在溫度過高時變得像水一樣。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved