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炒西瓜皮 怎麼制作炒西瓜皮

知識 更新时间:2025-02-10 23:55:22

  1、主料:西瓜皮600克。

  2、調料:大蔥10克,姜5克,味精1克,鹽3克,白砂糖5克,醬油5克,香油5克,植物油20克。

  3、将西瓜皮洗淨,削去硬皮,切成西瓜皮片。

  4、将水燒開,放入西瓜皮片,待水再開時撈出西瓜皮。

  5、鍋中放植物油燒熱,先炒蔥姜末,接着放入醬油、白糖、鹽和西瓜皮,翻炒到入味,淋上香油拌上味精即成。

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