很多人認為冰箱裡的食物特别是冷凍室裡的食物放多久都沒關系,其實不然。因為冰箱冷藏室的低溫,隻能抑制細菌生長繁殖速度而不是殺滅細菌,貯存時間3天以内為宜,過長貯存細菌可緩慢繁殖而增多,從而引起食品腐敗變質。所以冷凍也有期限的。
冰箱冷凍食物保存期限:
鮮蛋:冷藏30~60天;
熟蛋:冷藏6~7天;
牛奶:冷藏5~6天;
酸奶:冷藏7~10天;
魚類:冷藏1~2天,冷凍90~180天;
牛肉:冷藏1~2天,冷凍90天;
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天;
香腸:冷藏9天,冷凍60天;
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天;
罐頭食品:未開罐冷藏360天;
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天;
咖啡:已開罐冷藏14天;
蘋果:冷藏7~12天;
柑橘:冷藏7天;
梨:冷藏1~2天;
成熟西紅柿:冷藏12天;
菠菜:冷藏3~5天。
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