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開水多少度開

知識 更新时间:2024-08-10 13:13:22

  在一個标準大氣壓下,100攝氏度的沸水算是開水。

  在北緯45度的海平面,标準大氣壓下,水的沸點是100℃,也就是說就是加熱到100℃時水就開了。但水的沸點随氣壓的降低而降低。海拔越高空氣越稀薄,大氣壓力越低,水沸騰的溫度就越低。

  海平面為大氣壓壓力1個大氣壓,沸水溫度為100度(鹽水高于100度),海拔低于600M的大陸地區大氣壓一般低于1個大氣壓,沸水溫度一般98~100度之間。

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