tft每日頭條

 > 知識

 > 紅燒肉炖海帶扣最正宗的做法

紅燒肉炖海帶扣最正宗的做法

知識 更新时间:2025-05-17 22:01:27

  材料主料:五花肉800g、海帶300g;輔料:油适量、鹽适量、蔥段适量、姜片适量、八角适量、味精适量,白糖适量。

  做法:

  1、将海帶扣提前用清水泡軟,去掉鹹味,再把五花肉清洗幹淨。

  2、将五花肉切成小塊,在炒鍋中放水燒開,下入五花肉焯去油脂。

  3、撈出五花肉控去水分。

  4、在炒鍋中放少許油,再放入白糖炒至紅色,冒泡時即可。

  5、在鍋内下入五花肉,炒至五花肉上色。

  6、在鍋中加入适量清水,再加入蔥段、八角、姜片,大火燒開。

  7、再加入海帶扣之後,轉成小火慢炖,然後加入精鹽調味。

  8、炖至五花肉爛熟,加味精出鍋,裝盤即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved