1、堆藏。南瓜選好後可直接堆放在室内,堆放前在地面上先鋪一層細沙、麥稭或稻草。
2、架藏。架藏的倉位選擇、質量挑選、降溫、防寒和通風等要求與堆藏相同。
3、窖藏。窖藏的南瓜宜選用主蔓上第2個瓜,根瓜不宜作貯藏用。
4、南瓜數量不多或者是嫩南瓜就可以直接放入冰箱保存。
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