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蘿蔔牡蛎煎怎麼做

美食 更新时间:2025-01-23 10:29:55

  1、主料:牡蛎700g;輔料:韭菜50g、蘿蔔一根;澱粉8勺;配料鹽适量。

  2、牡蛎洗淨,瀝幹水分;蘿蔔洗淨,刨絲;蘿蔔放鍋裡煮熟,倒出瀝幹;韭菜洗淨,去頭切段;牡蛎和蘿蔔倒在一起,放入8大勺澱粉和3小勺鹽,攪拌均勻。

  3、接着放入韭菜一起攪拌均勻成糊狀。鍋裡放油,中火,把牡蛎攤平放鍋裡煎成金黃色即可。

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