1、準備材料。薏米要先泡一下,如果來不及的話,可以用高壓鍋壓,晚上把材料扔進去,第二天就可吃到美味的薏米湯了。
2、豬骨過水去掉血沫,和薏米一起倒進小炖盅。
3、設慢炖2小時,其實一小時以上也可以的。
4、炖好的薏米可以直接加調料吃。
5、煮好的薏米可以撒點胡椒和炒過的蒜頭,如有喜歡冬菜的,也可以加點冬菜,味道會更特别,這樣一碗祛濕的薏米湯就好了。
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