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夏天喝什麼湯才好

生活 更新时间:2024-08-13 13:16:30

  夏天喝芥菜鹹蛋湯好。

  1、芥菜洗淨,去掉葉子,留下芥菜梗和菜心,然後切成小段。

  2、砂鍋裡的新鮮熱土雞湯,先倒入切好的芥菜,蓋上鍋蓋,大火煮1分鐘。

  3、取2個鹹鴨蛋,分開蛋黃和蛋清。鍋裡下2個蛋黃和1個蛋清。

  4、大火煮3分鐘後,即可裝碗享用。鹹蛋本來就很鹹,所以煮湯,隻需加一個蛋清就可以了。

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