食材:主料面粉,輔料素炒三絲,清水适量
步驟:
1、先準備面粉一小碗;
2、再加适量的清水揉成偏軟一些的面;
3、在蒸鍋中加入适量的清水燒開;
4、将醒好的面團分成四個相等的小面團;
5、面團擀成26厘米左右的面皮,具體尺寸根據自己的蒸屜而定;
6、将擀好的面皮放入蒸屜蒸;
7、擀好第二張面皮同樣入蒸屜,疊在第一張面皮上即可.所在面皮全部放入後再蒸個5到7分鐘即可;
8、蒸好的面皮推平上面放上一層素炒三絲,卷餅的餡料可以根據自己喜好來定;
9、然後将面皮卷起來就可以吃了。
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