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手工巧克力制作方法

知識 更新时间:2024-07-23 12:17:06

  手工巧克力制作方法如下:

  一、準備食材:巧克力200克,淡奶油100克,黃油50克,可可粉适量,方形容器。

  二、制作步驟:

  将巧克力切碎并加入黃油;将淡奶油煮化,四周有小泡沫出現即可關火;将淡奶油倒入巧克力中并攪拌均勻;攪拌至順滑即可;将烘焙油紙墊至方形容器四周;巧克力倒入容器,晃平表面,放入冰箱冷藏2至3小時;取出巧克力,将切刀用熱水浸泡并擦幹水分,其可方便切巧克力;将可可粉撒至巧克力四周即可。

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