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餐飲企業成功的要素是什麼

知識 更新时间:2025-03-15 08:49:07

  1、資源整理

  要把一家餐飲企業辦好,充分運用好資源,運用人力資源。酒店有幾個廚師,隻是說這個店裡有廚師資源。我們要解決得是,如何把資源運用好。進行資源整合才是經營正道。可以達到事半功倍的成效。

  餐飲生意雖然是賺錢的好選擇,但是市場品牌衆多,競争激烈,所以做餐飲生意的時候,一定要遵循以上五點事項。才能助您成功赢取财富。

  2、錢商與事商相結合

  所謂錢商,是指有賺錢的天份,包括靈感、理念、主意,以及堅強的意志。所謂事商,是指具有善于處理各種複雜事項的天份,包括發現問題的能力、把複雜事物條理化的能力,處亂不驚的堅定意志。這兩商相輔相成必不可少。

  3、名氣

  店無名氣,無從談起。外地新來顧客,不知餐館酒樓哪家優秀,隻奔名氣而去;本地老客請酒,同樣奔着名氣而去居多。因此名氣很重要,它是品牌的象征。

  4、誠信

  生意人如果隻看重眼前的蠅頭小利,沒有長遠的發展眼光,那麼自作聰明,愚弄顧客,就是其他搞得再好,終将搬起石頭砸自己的腳。做生意如同做人,講城信,朋友遍天下,無誠信,新老顧客衆叛親離。餐飲要赢,誠信第一。

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