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響水大米産地在哪

知識 更新时间:2025-02-08 02:06:18

  響水大米是以産地響水村命名,産地黑龍江甯安市響水村一帶是熔岩台地。響水大米産于黑龍江省鏡泊湖濱,是黑龍江省著名特産。顆粒豐滿,質地堅硬,色澤青白透明,煮熟後粒如注油,香味濃郁。

  響水大米之所以風味獨特,與它生長的環境有直接關系。由于遠古地殼運動,融融岩漿在響水一帶凝成了整塊石闆,年久風化,成為滿布孔隙的玄武岩。響水稻田就種植在離岩石表層上0.33m左右厚的積土上,水稻借助岩石的熱反射和滲水作用,稻田的水溫高,早晚溫差大,灌排迅速,便于曬田。這便是響水大米長得實、熟得快、養分足的奧秘所在。響水大米為唐朝以來曆代貢米,當今仍為國宴專用米,素有“中國米王”之美譽。新中國成立後,國家撥巨款修築灌區,擴大種植面積,改進種植技術,提高了單位面積産量。響水大米不斷飲譽國内外。響水大米連續三屆獲中國農業博覽會金獎,得到國家綠色食品認證,“響水牌”商标被評為黑龍江省馳名商标。

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