主料:适量米飯、雞蛋、糯米粉、粘米粉、玉米粉、胡椒粉、麻辣鮮粉、鹽、油。
步驟:
1、适量米飯中加入适量雞蛋、糯米粉、粘米粉、玉米粉、胡椒粉、麻辣鮮粉、鹽充分攪拌均勻;
2、拌好的米飯裝入保鮮袋中,用擀面杖擀成薄片,剪開保鮮袋,取出米飯;
3、适量處理好的米飯裝入碗裝模具中,冰箱保存一小時左右定型;
4、不粘鍋放适量油,放入定型完成的米飯煎至兩面金黃表皮酥脆即可。
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