熬過藥的砂鍋可以炖肉。熬過中藥的砂鍋可能會有一些藥物殘留或者是有一些藥的氣味兒,可以用熱水或者是加熱後進行清洗,将殘留的中藥清洗幹淨後,就可以用來炖肉。
砂鍋是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,經過高溫燒制而成,具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點。傳統的砂鍋是陶器的一種。陶的發明是人類社會發展史上劃時代的标志,也是人類發展最偉大的發明。
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