豆腐機制作的豆腐顔色比較均勻,而且口感也比手工的細膩,所以市場中的需求量比較大。另外豆腐的成本不高一斤黃豆可以生産五斤左右的豆腐,根據市場中黃豆的售價和豆腐的售價不難算出其中的收益空間。一般一斤黃豆的收銀在10塊錢左右,所以豆腐的收銀空間還是比較大的,加之機器制作的黃豆産量比較高而且口感你也很符合消費者的需求,所以豆腐的銷量不用擔心。而且生産豆腐剩下的原料可以制作成豆花、豆幹、豆漿等産品售賣或者批發給各大飯館或者酒店,因此豆腐的收益空間在40%左右,屬于收益比較高的行業。
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