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海鮮菇能不能和魚頭一起吃

知識 更新时间:2024-11-29 21:42:20

  海鮮菇魚頭湯是一款家常類菜品,制作原料主要有海鮮菇、魚頭等。做法:

  1、預處理海鮮菇和魚頭。

  2、将适量的姜片放入煮鍋中,一次性加足适量的清水,蓋鍋蓋,大火煮滾。

  3、熱油鍋,放入洗淨的魚頭,煎至雙面微黃。

  4、倒入滾燙的水,旺火煮5分鐘。

  5、将魚頭和湯汁倒入煮鍋,蓋鍋蓋,大火煮滾,轉小火煮30分鐘。

  6、将海鮮菇用清水浸泡15分鐘,洗淨。

  7、放入煮鍋中,蓋鍋蓋,大火,煮10分鐘。

  8、揭蓋,加入适量的雞粉調味即可。

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