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理論上純粹的爆米花是垃圾食品嗎

知識 更新时间:2024-09-18 11:50:40

  爆米花從理論上并不屬于垃圾食品。因為多酚是植物性化合物,具有潛在的促進健康的作用。爆米花的主要加工原料是玉米粒,玉米中含有豐富的抗氧化物和多酚,其中的葉黃素對眼睛起到一定的保護作用。

  爆玉米時,其表皮起到了一定的保護作用,所以營養成分沒有太多的流失。爆米花中含有的鹽和甜味劑,隻要制作時是按國家規定的添加标準,少食對身體是沒有什麼影響的。

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