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土豆都可以做成什麼食品

知識 更新时间:2025-02-08 19:49:57

  方案一:炸土豆松餅脆奶

  制作材料:

  主料:土豆100克,淡奶1瓶,椰漿1瓶,煉乳1瓶。

  調料:糖,吉士粉,色拉油各适量。

  步驟如下:

  1、土豆洗淨,切絲,入油鍋炸至金黃;

  2、淡奶、椰漿、煉乳、糖一起倒入鍋中燒,調和制成脆奶漿;

  3、脆奶漿入冰箱凍成型,改刀切條,挂吉土粉,下油鍋炸至金黃,放入盤中,放上炸土豆絲即可。

  土豆松餅脆奶的制作要訣:炸脆奶時油溫不可太高。

  方案二:雀巢土豆松

  雀巢土豆松的制作材料:

  主料:土豆400克。

  調料:雀巢奶粉,白糖,色拉油各适量。土豆去皮,切細絲,油炸至脆,加奶粉、白糖拌勻即可。

  雀巢土豆松的制作要訣:土豆切絲後用水漂洗,降低其澱粉含量,可使油炸後的土豆絲更顯酥脆,不易焦黑。

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