海南槟榔在平時可以分為生吃和幹吃兩種,生吃,也就是把新鮮的綠色槟榔果,用小刀切成片狀,把果肉和果核同時嚼食。而幹吃槟榔則是把槟榔的果實煮熟以後晾幹,然後保存起來,想吃時取出适時直接嚼食就可以。
槟榔,是單子葉植物綱、初生目、棕榈科、槟榔屬常綠喬木,莖直立,喬木狀,高10多米,最高可達30米,有明顯的環狀葉痕,雌雄同株,花序多分枝,子房長圓形,果實長圓形或卵球形,種子卵形,花果期3-4月。
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