雞肉餃子做法:
主料:雞胸肉300克,面粉适量。
步驟:
1、把雞胸肉洗幹淨之後剁碎,白菜、蔥、姜剁碎;
2、之後把剁碎的雞胸肉和白菜、蔥姜放在一起在剁碎,躲到菜肉部分,細膩就可;
3、把剁好的餡放到器皿中盛起,放入調料,鹽、味精。香油;
4、在剁餡之前先和面,和好的面醒15分鐘,餃子包好後,下鍋煮就好,餃子再煮的過程中點一到兩次水,餃子飄起來即可裝盤。
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