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哪些水果和蔬菜含雌激素

知識 更新时间:2024-07-21 14:26:00

  含有雌激素水果和蔬菜有:

  1、黃豆及其它豆類食品;

  2、芹菜;

  3、芝麻;

  4、葵花籽;

  5、燕麥;

  6、綠豆芽;

  7、茴香以及某些水果;

  植物雌激素是植物中具有弱雌激素作用的化合物,通過與甾體雌激素受體以低親和度結合而發揮弱的雌激素樣效應,植物雌激素的分子結構與哺乳動物雌激素結構相似,是一類具有類似動物雌激素生物活性的植物成分,對激素相關疾病有廣泛作用。

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