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北方芋頭鹹菜的做法

知識 更新时间:2025-02-12 00:44:20

  主料:青菜。

  配料:鹽、姜、芋頭等。

  步驟:

  1、準備用于腌制的鹹菜、鹽的玻璃罐;

  2、将青菜、芋頭清洗幹淨,等待水分晾幹;

  3、将水燒開,等待水溫度稍微降低;

  4、把鹹菜放入玻璃罐中,讓水沒過鹹菜;

  5、在玻璃罐中倒入鹽、姜片、芋頭等;

  6、将玻璃罐放在陰涼幹燥的地方,腌制一周的時間;

  7、一周後啟封罐子,即可食用。

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