5斤榴蓮能出2斤肉,榴蓮肉的多少要視乎榴蓮品質好不好,一般品質的榴蓮的肉約占整體的40%,即5斤的榴蓮約有2斤肉,出肉率還要受榴蓮的種植情況影響。榴蓮是一種巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
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