蓮霧是桃金娘科,蒲桃屬的熱帶常綠果樹,原産馬來半島及安達曼群島,目前僅東南亞地區有經濟栽培。蓮霧又名輩霧、琏霧、爪哇蒲桃。
蓮霧周年常綠,也是家庭綠化樹。樹姿優美,花期長、花濃香、花形美麗。挂果期長,果實累累,果形美,果實呈鐘形,果色鮮豔奪目,果肉海綿質,略有蘋果香氣,味道清甜,清涼爽口,品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。蓮霧味甘,性平,營養成分含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等,帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。由于含有許多水分,在食療上有解熱、利尿、甯心安神的作用。
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