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豆豉魚炒飯的做法

知識 更新时间:2024-11-18 00:11:34

  主料:豆豉鲮魚一盒,雞蛋3個,米飯3碗。

  輔料:适量的生抽、白糖、食鹽、食用油。

  做法:

  1、鍋内燒開熱水,把青豆灼熟,撈起;

  2、取出豆豉鲮魚,切小塊;

  3、打出雞蛋,加入少許鹽,攪拌均勻;

  4、往鍋中加入油并加熱,放入雞蛋液,翻炒至熟;

  5、倒進米飯,攪散米飯;

  6、加入青豆、食鹽、白糖翻炒均勻;

  7、加入生抽調味,翻炒均勻;

  8、加入豆豉鲮魚翻炒片刻,即可。

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