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豬肉炖什麼菜好吃

知識 更新时间:2024-07-23 04:18:58

  1、清洗幹淨豬肉并切小塊,加入鹽,十三香,醬油,蔥花。姜末腌制15分鐘

  2、準備食材胡蘿蔔茄子洗淨切塊,土豆去皮切塊備用

  3、切洋蔥及蔥花,姜片備用

  4、炒鍋放油,加入腌制好的豬肉翻炒至八分熟,放入姜片及蔥花

  5、放入洋蔥,土豆及胡蘿蔔塊翻炒

  6、放入茄塊翻炒均勻,加入料酒,醬料,十三香,生抽調味

  7、菜中放入開水接近炒菜,加入粉絲後,蓋上鍋悶煮15分鐘

  8、放入适量食鹽及雞精即可出鍋,如此美味你也來試試吧

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