1、如果是夏天比較熱的時候,可以放進冰箱冷藏室存放,注意不要冷凍,一般放在冰箱上層冷藏室即可;
2、如果在冬天比較冷的時候,可以放在幹燥通風的地方即可。注意不要放在太陽暴曬處,選擇陰涼的地方最好。比如廚房儲存櫃頂部,樓梯下面等等;
3、可以進行真空處理,能保證放比較長的時間。這需要專門的儀器,若鹹蒜比較多可到附近的加工廠進行真空處理。
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