生榴蓮催熟方法:
1、乙烯催熟法:
買一個熟透的香蕉(或蘋果)和榴蓮肉放在一起,冷天3天左右會熟,熱天1天左右。因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體,而乙烯是催熟用的。所以,把熟的水果和沒熟的榴蓮放在一起,就能起到催熟的作用。
2、把生榴蓮“放”熟:
用兩張報紙把榴蓮整個裹住放在陰涼處,不要過多接觸空氣,否則榴蓮會熟得爛掉,放兩天左右就可成熟。如果沒有報紙,也可用保鮮膜、厚毛巾,但不可用塑料袋。
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