tft每日頭條

 > 知識

 > 芥菜疙瘩的腌制方法

芥菜疙瘩的腌制方法

知識 更新时间:2024-12-23 16:19:08

  芥菜疙瘩的腌制方法有:主料:芥菜5斤拌料:鹽3兩細紅辣椒粉1.5兩植物油2兩白糖2兩大蒜末3兩(大約3頭)白米醋3兩味精1兩。做法:

  1、将芥菜削去老皮洗淨,切成兩半或三瓣。

  2、放入盆中用涼水浸泡1~2天,中間換1次水。

  3、泡好的芥菜控去表面的水用擦絲器擦成絲(粗一點最好),當然用菜刀切成絲也可以。

  4、植物油放鍋中燒開放涼(避免有生油味)。

  5、将所有的拌料倒進去,翻拌均勻即可(一定要戴上一次性手套翻拌,不然手會被辣的受不了)。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved