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怎樣用微波爐做小蛋糕之類的

知識 更新时间:2025-02-28 07:02:55

  方法步驟如下:

  1、把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻;

  2、把面粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻;

  3、在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4隻筷子抽打8至10分鐘,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒;

  4、把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻;

  5、在微波專用盆裡倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的面糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎;

  6、将盆放入

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