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果糕有哪些特點

知識 更新时间:2025-02-02 08:49:55

利用果漿,添加糖、酸等物質調配、濃縮、冷卻凝結而成的 凝膠制品,由于存在一定的原料果肉,因此制品透明度差,其他 狀态同果凍,如山楂果糕、多維果糕等。

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