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大金棗點心怎麼做

知識 更新时间:2024-06-12 12:41:36

  材料:金橘600克,甘草1克,冰糖400克,鹽20克。

  做法:

  1、 将金棗洗淨瀝幹,去除蒂頭後,與鹽、甘草粉搓揉均勻放入盆中;

  2、 蓋上保鮮膜或幹淨的紗布,用石塊壓在上面,壓擠出金棗汁;

  3、 然後取出金棗瀝幹,以一層金棗,一層冰糖方式放入幹淨玻璃瓶中;

  4、 封罐約20~30天至入味,即可食用。

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