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木瓜花生和豬蹄一起煲湯行嗎

知識 更新时间:2025-01-10 08:04:47

主料:木瓜、花生、豬蹄。

輔料:蔥,鹽。

做法:

1、 木瓜去皮及籽,洗淨、切塊。

2、花生泡水約1小時,洗淨、瀝幹。

3、 豬蹄、花生下鍋,倒入礦泉水,用高壓鍋大火壓15-20分鐘。

4、壓好後把浮油撈掉,再把湯倒入砂鍋。

5、 加入木瓜慢火炖至熟爛,加入蔥段、鹽即可。

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