吃飽飯不适合喝茶葉的,飯後馬上喝茶,會沖淡胃分泌的消化液,影響胃對食物的消化。而茶葉中含有大量單甯酸,飯後喝茶,會使胃中未來得及消化的蛋白質,其同單甯酸結合成一種不易消化的凝固物質,影響蛋白質消化和吸收。
更重要的是,茶葉妨礙了機體對鐵元素吸收,長此以往,會影響人體消化功能,甚至引起缺鐵性貧血。有些茶其茶性本身就苦寒,适當飲茶,的确能降火健身;但飲茶不當,非但對身體無益,還有可能傷身。
另外,晚上最好喝紅茶和普洱熟茶。紅茶是全發酵茶,普洱熟茶是後發酵茶。它們的刺激性弱、性暖,進入人體腸胃形成的膜附着于胃的表層,對胃産生有益的保護層,長期飲用紅茶和普洱熟茶可起到養胃、護胃作用。另外飲用普洱熟茶還可以達到降血壓、抗輻射、美容養顔的功效。
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