酥炸帶魚的制作方法如下:
準備食材,帶魚300克,澱粉适量,鹽适量,植物油适量,五香粉适量,料酒适量。帶魚解凍後清洗幹淨,切成等長的段。将五香粉,鹽,撒在魚段上。加入适量料酒,和魚段拌均勻,腌制半小時。在腌好的魚段沾上幹澱粉。在鍋内放入适量植物油,燒熱,放入魚段,炸熟即可。
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